市場報網絡版資訊周刊諸城訊（采編、攝影：窦相富）：春風四五月，群英獻新茶。近日，由桃林鎮三農創新發展聯合社主辦，諸城市茶葉協會、諸城市桃林商會協辦的“諸城綠茶”炒茶大賽在桃林鎮諸城綠茶文化廣場基地隆重舉行。
諸城市德森茶廠廠長孫德森親自上陣炒茶參賽
此次炒茶大賽活動以“弘揚綠茶文化，提高茶農技能，促進産業發展”爲宗旨，以培養造就現代農業生産經營隊伍爲目标，以服務現代農業産業發展和促進産農職業化爲導向，以實施新型職業農民塑造工程和新型職業農民培育工程爲目的，按照自願參與，公平公正，相互交流，共同提高的比賽原則，進一步提高職業茶農的技能，促進茶葉産業規範化發展。
諸城市德森茶廠、碧龍春茶廠、洪升茶廠等30家綠茶生産企業的炒茶技師身着統一服裝，在諸城綠茶文化廣場彙聚一堂，隆重參加了現場炒茶大賽。諸城綠茶炒茶大賽，在廣場“懸壺”噴泉周圍擺開“擂 台”，現場炒茶比技藝，選手們各展其能互競技。讓廣大觀衆現場觀摩目睹了北方綠茶的制茶工藝流程，增長了對炒茶技藝及茶藝的見識，同時通過炒茶大賽提升了諸城綠茶的知名度。
諸城市德森茶廠派出了以德高望重的老炒茶技師現場坐鎮，廠長孫德森親自上陣炒茶獻藝，在大賽中取得了優異成績，榮獲炒茶大賽優秀獎。
諸城綠茶葉片肥厚嫩綠，含多種微量元素，湯色綠、栗香高、滋味濃、耐沖泡，是諸城市的一大特色品牌。“諸城綠茶”的主産地位于桃林鎮。據《金史》食貨志記載：泰和元年（1201年）開始栽培制茶。《濰坊市志》檔案記載：大面積引進是從1958年“南茶北引”開始，到今天，已經走過了六十多年的歲月。六十多年間，諸城綠茶經曆了從無到有，從小到大，從零散到規模，從低效到高端的發展曆程，如今，諸城綠茶已經從一個名不見經傳的小品牌，發展成爲國家地理标志證明商标，成爲諸城特色産業發展的一面旗幟。由于地處北緯35.5度黃金茶葉生産帶，高緯、低溫、晝夜溫差大等自然環境使諸城綠茶的生長周期更長，有利于茶樹對營養物質的均衡吸收，再加上本地獨特的棕壤地質環境，提升了綠茶産品中的礦物質含量，增加了口感舒适度。據權威部門檢測，諸城綠茶産品富含氨基酸、茶多酚、兒茶素以及多種礦物質和無機元素。其中鉀、鎂、鐵元素含量高，對高血壓、糖尿病、癌症具有良好的抑制作用，有益元素硒的含量高出鄂西富硒茶6倍多！
